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正当な食べ方としてのオサレ

まったくもって現段階にて個人的ではありますが、

基本、
食糧（食材）は嗜好品では無く、また希少価値などというものに拘りすぎることが無い方が互い（生産と消費）の幸せじゃね？
って結論。

なので、昔ながらの知恵で料理するも良し、自分的なアレンジがあっても良し。 食べ物って普通に身近だってこと。

商品性やその価値ばかり注視しすぎると、より漁業者（漁師）の肩身が狭くなるという図式。
成立しないわな。

限度とか節度は必要だけどね…

軽くそんなとこ。

 

2012年2月 5日 hotate |

オサレな食べ方/知るべき...

ども。
激務ながら何気にいきてます^^

でね、TPPがどうとかいう前に食べ物っていろんなアレンジがあってよいのかも？ってことでして、

いい年して知りたくて見つけました、
素敵な料理を紹介するブログ。

昔ながらの知恵で料理するも良し、自分的なアレンジがあっても良し。
食べ物って普通に身近だってこと。



もっと地産、目の前のものを食べようよ、って話しですが？

そうそう、スマホの方ごめん寝…w

カリフォルニア食堂－ the rustic table-

カリフォルニア食堂－ the rustic table-.png

はい、お疲れちゃん^^;

 

2012年2月 5日 hotate |