「農林水産統計用語」が付けられているもの

農林水産統計用語集の解説。

2007年7月10日にご紹介の農林水産統計用語集がリンク切れしてます。で、あらためて岩手県が元気なのでご紹介します。

岩手県公式ホームページ

本題の岩手県・農林水産統計用語集
五十音別で紹介されてるので使いやすいかと。

お馴染みの活魚（かつぎょ）？をはじめとし、疑問解決にお役立てください。

またこんな事書くと、なに屋？と言われそうだが、
こんなお店があってもいいじゃない？
ってことで、よろしくどうぞ！ｗ

追記
漁業後継者が減少してる。などということが心配されているが、
本日青森市の漁協から出航した漁船が遭難したらしい。

行方不明者が早く見つかれば、と思うと同時に、
荒海であれ、求めている消費者の気持ちを胸に漁を行なう漁師がいるのだ。

安易に生活のためという事ではなく、
食材、漁業会、流通など関わる多くのことを背負い漁へ向き合う。

一見飾られた言葉や、装いこそない漁師たちではあるが、
これほどに真剣に生きているのだ。

その想いが報われる時が来たなら幸いだ。

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2008年4月 5日 hotate |

高知農政事務所で学ぶ、食の安全確保と農林水産統計用語の解説。

食の安全は西から学べ。と考えるので、高知農政事務所・農林水産統計用語の解説をご紹介。【ほたて物語】です。

何かと言えば、水産物の流通に関しての用語解説です。

水産物で言う流通とはどう言うしくみか？、卸売市場ってどんな役目？、活魚って何？なんて素朴な疑問が解決できると思います。

また付け加えるなら、ご紹介の内容がすべてでは無く、国内で水揚げされた水産物と輸入された水産物の扱いはどうなのか？と言うことを前提で参考にして頂ければ幸いです。

そこで、もしあなたが何かの疑問がうまれた時、明日の食の安全につながる一歩と考えております。

目利きはあなた自身だから...

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2007年7月10日 hotate |