「ほたて画像」が付けられているもの

ほたて貝

ほたて貝って何色？一般的には茶色と白色の2枚でほたて貝。でもその茶色に、微妙な違いがあるのもほたて貝なのです。

hotatega.1.jpg

上の画像は、ほぼ３年貝の茶色側を並べてみました。
撮影が上手と言えないので申し訳ないが、その違いがおわかりですか？

ほたてにふれていると、自然の不思議に時に驚きを感じる。
我々人間もそうだがホタテにも個性があり、そのことは人の手で操作された食材では無いということです。

【ほたて物語】の想いより引用。
間違っても 美しいとは言えないけれど 例えばそれが 嘘偽りのない本来の姿だとしたら。

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2008年2月22日 hotate |