青森県むつ湾産殻付き活ほたて、商品【ほたて物語】(登録商標)とおすすめのほたて 『料理』『レシピ』をご紹介します。ほたてに関する情報やむつ湾の環境に関係する情報を、Movable Type・ブログ【ほたて情報 INDEX】から情報発信。
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2007年7月10日にご紹介の農林水産統計用語集がリンク切れしてます。で、あらためて岩手県が元気なのでご紹介します。
本題の岩手県・農林水産統計用語集
五十音別で紹介されてるので使いやすいかと。
お馴染みの活魚(かつぎょ)?をはじめとし、疑問解決にお役立てください。
またこんな事書くと、なに屋?と言われそうだが、
こんなお店があってもいいじゃない?
ってことで、よろしくどうぞ!w
追記
漁業後継者が減少してる。などということが心配されているが、
本日青森市の漁協から出航した漁船が遭難したらしい。
行方不明者が早く見つかれば、と思うと同時に、
荒海であれ、求めている消費者の気持ちを胸に漁を行なう漁師がいるのだ。
安易に生活のためという事ではなく、
食材、漁業会、流通など関わる多くのことを背負い漁へ向き合う。
一見飾られた言葉や、装いこそない漁師たちではあるが、
これほどに真剣に生きているのだ。
その想いが報われる時が来たなら幸いだ。
2008年4月 5日 hotate | 個別ページ
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