青森県むつ湾産殻付き活ほたて、商品【ほたて物語】(登録商標)とおすすめのほたて 『料理』『レシピ』をご紹介します。ほたてに関する情報やむつ湾の環境に関係する情報を、Movable Type・ブログ【ほたて情報 INDEX】から情報発信。
【ほたて物語】です。
2、3日間無理をしました。
そこで今日は、携帯で保存しておいた画像整理。
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今年の1月、魚場へ向かう途中カシャ。本当は自船の先端が 見えないほどの雪でしたが、意味不明になるので晴れ間を見ての画像。
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2月の朝。 この日魚場へ向かうまでは良かった。確かに。
帰りは、無残にも悪天候 。
歯をクイシバッテいたのか、アゴの痛みが次の日まで残る... 。
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コレも2月。
漁師仕事の良いところは、自然と言う調味料で海産物を食べるだけではない。 人間として生きる雑念より、人間として生きている実感が含まれる。
それでも、
だから【ほたて物語】は、
陸奥湾でなければならなかった
理由があります。
この土地を訪れた事のないあなたにも
大切に育てられたその繊細な「味」に
物語がある事を
知って頂く為に
お届け致します。となるw
あ~体が重い。
【ほたて物語】
でした...
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2007年3月 4日 hotate | 個別ページ
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