青森県むつ湾産殻付き活ほたて、商品【ほたて物語】(登録商標)とおすすめのほたて 『料理』『レシピ』をご紹介します。ほたてに関する情報やむつ湾の環境に関係する情報を、Movable Type・ブログ【ほたて情報 INDEX】から情報発信。
朝晩冷え込む...
【ほたて物語】っス。
本日、
気が向かないところだが、
刺し網回収へ。
やはり、
想像通り、
アカエイと☆ザメにやられてた〜w
しゃ〜ない(泣
で、
低層の海水温が下がらない...
文句言っても仕方ない。
ほたての事が気がかりでもあるので、
沖に向かうのだが、
今年も、去年のように生殖巣(通称卵)が
膨らむのが遅れそう...
お世話になっている漁師さんの今後のほたてを、
機会を見てはサンプリングしているが、
個体差はあるものの、
貝柱は、プクプクだw
さすがと言った所
ほたて漁業者が苦労しているのだから、
自然環境(海洋)も改善してくれれば良いが...
そうそう、
ココで予告。
詳しくは、11月中旬にお知らせいたしますが、
恒例のお買い得セット(お歳暮ギフト)をご提案します。
勿論、
通常商品のご予約もお受けいたしますので、
どうぞよろしくw
【ほたて物語】
でした...
2006年10月27日 hotate | 個別ページ
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