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2006年夏！

どの様にお過ごしですか？
【ほたて物語】です

初めに今シーズンの【ほたて物語】の現況。
例年通り...
と言ってしまえば、私の悪い癖で一言で片付けてしまいそうだが、

ご批判が多いので、優しくご紹介ｗｗｗ

例年より涼しい気候で、
ほたてにとって一番気に成る所でもある水温は、
低めです。
2006年生まれの稚貝の採苗器に付着している様子では、
これまた例年通りと思われる。
稚貝の付着数は、えっ？と思えるくらい多い。
同じむつ湾でも稚貝の付着数が少なく、
苦労されている漁業者も居るようです。
さて、本題でもある水温がどの様に変化するのか気がかり。
年々水温が下がる時期が遅れ、またあがる時期が変化している。

ほたての生育には、この自然環境がもっとも大事だから...
勿論個人的な見解でもあるが、昨年と同じ事に成りそうです。

その繰り返しそうな事とは、【ほたて物語】をご覧の方なら
もうお判りになるかと思いますが、
判らない方はご自分で調べてください（苦笑

昨日友人との会話。

友人；ブログ分かりやすく、オモシロク書いてくれ？

俺；あれが俺らしさだ。

友人；見てる奴、分からねーだろう？

俺；調べろ。

私の基本。
個人が数あるサイトの中から
【ほたて物語】をご覧頂く事は非常に感激に値するほどの事であるが、
同時に私たちが今立ち止まらなければ成らない事。
それを、少しずつ開示し問いかけ、
共に考えご理解頂く為このサイトを立ち上げた。
けして、
ショッピングサイトとも読み物のサイトとも属さないようなサイト。
あえて、不明確かつ不明瞭な表現。

人間はより良いものを求める。
否定もしないがそれなのに人間？
何かを得ると言う事は、何かを失う。

私は勿論の事、皆さんもこれからはより良いものを得る前に、
何を失うか、思い悩んで頂きたい（苦笑
自分を含め周りを見渡すと笑える...

この表現に対して反応された方は、より良い形を後世に残し、
ある意味詰まらない社会問題を笑えるように成るでしょう。

web担当に叱られることにも成りそうなので
この位にしておきたい所だが、
安全で安心な食べ物とは、規定量の農薬だから良いとか、
洗浄したから良い。と言うものではないと考える。

自然のままの姿を一度は自分の目で見て、
食材そのものの姿を食べる。
これこそ自然を食す事でありそうする事で、
何が正しくて、何が偽りなのか理解できるように成るかと...

親が食材本来の姿を知らずに、
何を子供に教育するのか理解に苦しむ時代かと。
この事がすべての
社会問題の解決につながるのではと考える私です。
食はすべての基本。

出来損ないの私が思う処

でした...

2006年8月16日 hotate |