青森県むつ湾産殻付き活ほたて、商品【ほたて物語】(登録商標)とおすすめのほたて 『料理』『レシピ』をご紹介します。ほたてに関する情報やむつ湾の環境に関係する情報を、Movable Type・ブログ【ほたて情報 INDEX】から情報発信。
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今日は比較的暖かかったむつ市。
店主は船で沖へ行ってきました。
こんにちは【ほたて物語】です。
さて、都会の方々は、今頃春ですか?w
入学式の春休みで、お子様が家にいらっしゃるお宅もございます事でしょう。
大変ですね。
でも、そんな時期だからこそ、
今日はお子様とのコミュニケーションの話など。
こちらの画像を見てみて下さい。

上にタバコのケントが写ってるのでお分かりになるかと思いますが。
ほぼ実物大画像です。
分かりますか?
ほたてなんですよw
こんな小さなほたては見た事が無いかと思います。
最近は、
お魚が、スーパーで売っているような、
切り身の状態で、海を泳いでいると思っている小学生もいるとか。
テーブルに出て来るまでの過程を、
ましてや、その成長過程を、
知らないお子さんがたくさんいらっしゃるという事でしょうね。
せっかくの機会なので、
少し長めのお休みでお宅にいるお子様と、
一緒にお料理などいかがでしょう?w
※この画像は、【ほたて物語】のサイトの
「知識<ほたての料理 レシピいろいろ」にも載っています。

お造りです。
ほたてのお刺身に、
プチトマトのスライスとストリングチーズをのせて。
見たままです。
簡単そうですよね。
デコレーションするので、
ケーキを飾りつけるかのような、
楽しみがあると思います。
でも、
コレを作ったのは、
殻つきの、活きたほたてからです。
貝を開いて、
貝から剥がして、
痛がっているかのようなほたてを、
自分が食べたい形にしていく。
それが
「いただきます」
という事。
いきなり切り身しか見た事がなければ、もしかしたら、
食べるものに対して感謝したりしないかも。
ほたてをさばいた事がないかもしれないお母様も、
ほたては貝柱のまま海にいると思っているかもしれないお子様も、
せっかく、親子揃って一緒に居られる時間です。
一緒にほたてを通して、
何かを感じてみませんか?
出来上がった料理を見て、
お父様も何かを感じてくれるでしょうw
今日は、
「親子で【ほたて物語】」でした♪
2006年3月28日 hotate | 個別ページ
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